Visu produktu priekšrocību pārskats

Atsūknējot gaisu un skābekli, pārtikas produkti tiek labi sagatavoti “Sous-vide” gatavošanai tvaika krāsnī. Zivis, gaļu un dārzeņus vakuuma maisiņā var sevišķi labi sadalīt porcijās, uzglabāt, marinēt vai atkārtoti aizvērt. Vēl viena priekšrocība: lai sasniegtu maksimālu uzglabāšanas laiku, vakuumējiet pārtikas produktus pirms to sasaldēšanas – tad vislabāk saglabājas vitamīni un garša un neizžūst malas.Turklāt atliek vairāk vietas saldētavā.